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꿈쉐프의 부엌(이마트 시리즈)_도드람 더느림돈 앞다리꿈슐랭 2021. 8. 2. 07:19
도드람 더느림돈 앞다리 / 이마트
맛 ★★★☆☆
가격 ★★★★★
분위기 ★☆☆☆☆
접근성 ★★★★☆
총점 3.5
도드람 더느림돈 앞다리 382 g 6,035 원
이번 이마트 시리즈의 소재는 돼지 앞다리살 입니다. 앞다리살과 뒷다리살도 가성비 있는 부위입니다. 주로 족발에 많이쓰이는 부위인데요. 족발 즉, 돼지 발이니까 당연히 앞다리 아니면 뒷다리겠죠ㅋㅋㅋㅋ
아무래도 앞다리 보다는 뒷다리가 힘이 더 셀거같죠? 그럼 근육이 더 많기 때문에 맛은 더 떨어질 수 밖에 없습니다. 그래서 족발집 가면 뒷다리보다 앞다리가 쪼끔 더 비쌉니다. 근데 맛은 크게 차이 안난다고 합니다(만 저는 앞다리살로 먹습니다.)
맛은 삼겹살과 비슷하면서도 가격은 훨씬 더 쌉니다.
382 g에 6,035 원 주고 사왔는데, 그러면 100 g 당 1,580 원 입니다. 오우 진짜 쌉니다. 등심꽃살보다도 더 삽니다. 설도의 반값이네요.
매일 한끼 먹을 때 한줄 씩은 꼭 추가하고 싶은 가격이네요.
맛과 가격 모두 잡은 가성비 강추 !!
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